Родился 1 января 1947 года в с.Челкар Целиноградского района Акмолинской области Казахской ССР, по национальности – казах.

С 1954 по 1967 гг. жил в п.г.т. Кургальджино, где окончил среднюю школу.

В 1967 году поступил на архитектурный факультет Казахского политехнического института им. В.И.Ленина в г. Алматы и закончил обучение в 1972 году.

С 1972 по 1990гг работал в ГПИ «Казгипроторг» (г.Алматы) архитектором, а с 1980г. – главным архитектором института.

В 1990 году избран Депутатом Верховного Совета Казахской ССР и в том же году избран заместителем председателя Комитета по вопросам строительства и архитектуры.

С 1993 по 1996гг – руководитель творческо-производственной студии «ТАУАН» при Союзе Архитекторов Казахстана.

В 1993 году заочно закончил юридический факультет Казахского государственного университета в г. Алматы.

В 1996 году создал в г. Астана компанию ПСК «АК ОРДА», которая по результатам Международного конкурса Постановлением Правительства РК определена генеральным проектировщиком генплана столицы, а Рустамбеков С.И. утвержден одним из авторов первого генплана.

С 2001 года директор и учредитель проектной компании ТОО «ORTA».

В 2001г. ТОО «ORTA» в консорциуме с проектной компанией Кишо Курокава выиграла конкурс японского фонда по международному сотрудничеству на новый генеральный план г. Астана, одним из авторов которого является Рустамбеков С.И.

Почетные звания, государственные и профессиональные награды:

• Золотая медаль Союза Архитекторов Киргизии (2005г);
• Диплом I степени международной ассоциации Союзов Архитекторов МАСА на смотре-конкурсе лучших построек 2006 года;
• Действительный член Московского отделения Международной Академии Архитектуры (2006г.);
• Почетный профессор Евразийского Национального университета им. Л. Н. Гумилева (2006г.);
• Почетное звание «ҰСТА» в области архитектуры, градостроительства и дизайна (2007г.);
• Действительный член Академии художеств Республики Казахстан (2007г.);
• Золотая медаль Союза Архитекторов Таджикистана (2007г);
• ГРАН-ПРИ «Золотая медаль»МАСА за лучшую постройку года в СНГ 2007г.;
• ГРАН-ПРИ «Хрустальная пирамида» за лучшую постройку года в РК на смотре-конкурсе общественной объединенной строительной премии (2007г).
• Действительный член международной Академии Архитектуры стран Востока (2009г.);
• Медаль «20 лет независимости Республики Казахстан» (2011г.);
• Медаль «20 лет Казахстанской полиции» (2013г.);
• Орден «Құрмет» (2016г.);
• Медаль «20 лет Астаны» (2018г.);
• Почетное звание «Ustad Memar» (мастер архитектуры) Союза архитекторов Азербайджана (2018г.);
• Медаль «25 лет Конституции Республики Казахстан» (2020г.);
• Медаль МВД РК «Құқық тәртібін қамтамасыз етуге қосқан улесі үшін» (2022г.);
• Лауреат Межгосударственной премии СНГ «Звезды содружества»за 2021г. (2022г.)

Общественная деятельность:

• Член Правления Союза Архитекторов Республики Казахстан с 1994г.;
• Член комиссии по охране памятников истории и культуры г. Астана с 2000г.
• Президент федерации по международным шашкам г. Астана 2002 – 2015гг.;
• Вице-Президент, Президент Международной Ассоциации Союзов Архитекторов, Паст-Президент (МАСА) 2005-2009гг., 2016-2019гг.;
• Вице-президент Ассоциации проектировщиков Казахстана с 2015г.;
• Член НТС КДС и ЖКХ Министерства индустрии и инфраструктурного развития Республики Казахстан;
• Вице-президент Союза архитекторов Республики Казахстан по г. Астана с 2022г.

Основные осуществленные проекты:

• Центральные рынки в гг. Алматы, Семипалатинск (1972-1980гг.);
• Центральные универмаги в гг. Чимкент (1972-1975гг.), Кустанай, Кокшетау, Целиноград, Талды-Курган, Красноводск (Туркмения), Абакан (РФ), Ош (Киргизия) (1975-1990гг.);
• Мемориальный комплекс Ч. Валиханова «Алтын Емель» в Алматинской области (1984-1985гг.);
• Генеральный план г. Акмола до 2005г. (1996-1998гг.);
• Реконструкция 40км. русла и набережных р.Есил (1998-2019гг.);
• Реконструкция и реставрация кинотеатра «Октябрь» (ресторан «Европа-Палас») в г. Астана (1999г.);
• Галерея «Миллениум» и Аквапарк в г. Астана (1999-2001гг.);
• Новая городская площадь с фонтаном «Древо жизни» в г. Астана (2000г.);
• Генеральный план г. Астаны до 2030г. под руководством доктора Кишо Курокава (2001г.);
• Жилые комплексы в г. Астана «Самал», «Магистральный» и др. (1996-2017гг.);
• Республиканский детский учебно-оздоровительный центр «Балдаурен» в г. Щучинске (2003г.);
• Проект «Организация судоходства по р. Есил в г. Астана» (2005-2009гг.);
• Мемориально-музейный комплекс жертвам политических репрессий «АЛЖИР» в Акмолинской области (2006-2007гг.);
• Торговый центр «АНУАР» в г. Астана (2006г.);
• Реконструкция 12 км. русла ручья Сарыбулак в г. Астана (2008-2020гг.);
• Монумент Богенбай Батыру в г. Астана (2010г.);
• Монумент сотрудникам МВД РК, погибшим при исполнении служебного долга в г. Нур-Султан (2014г.);
• Монумент «550-летия образования Казахского ханства в г. Тараз (2015г.);
• Памятник Жумекену Нажмеденову в г. Атырау (2015г.);
• Памятник Фаризе Онгарсыновой в г. Атырау (2016г.);
• Памятник Рахымжану Кошкарбаеву в г. Астана (2016г.);
• Монумент «Қазақ еліне мың алғыс» и аллея «Ұлытау» в г. Астана (2018г.);
• Памятник погибшим полицейским в г. Павлодар (2018г.);
• Монумент батырам Исатаю и Махамбету в г. Уральск (2019г.);
• Памятник Жубану Молдагалиеву в г. Уральск (2020г.);
• Монумент «Стена Памяти» сотрудникам внутренних дел и героям Советского Союза, и полным кавалерам ордена «Слава» в г. Астана (2022г.).